主要是看重量和体格和健壮度。

圈养牛会便宜一些，每个地区价格不一样，他现在口碑做出来了，靠走量取胜，价钱反而没那么高。

所以算一算账，这牛得大甩卖到什么样人家才能甘心先养两年？

话又说回来，这两头小牛犊都在300斤左右，出肉率大概能有一半，甩卖的便宜了，都还不如自己宰了吃肉。

养牛嘛，年年多少都有点儿不同的情况，牛犇处理起来也是驾轻就熟了。

就连牛佳，因为只要假期在老家就会帮牛看病，他如今说起来也头头是道。

“再说了，咱都知道那毒素在胃里很快就吐出来了，剩下的能代谢出去，但客户不晓得呀，有钱肯定是买健康的。”

这么算下来，这三头牛还是得早做处理了。

宋檀心想真是瞌睡来了送枕头！她老宋家，就适合这样的小牛！

别人怕她不怕，这三头养大了留自家吃！

于是热情发问：“这小牛犊多少钱一头啊？”

牛犇惊讶：“这三头？”

“对啊，”宋檀信心满满：“你不是说大甩卖吗？我愿意先养两年。”

“怎么个甩卖法啊？”

牛犇看了看宋教授，又看了看宋檀：“你挑牛啊？”

这姑娘对于养牛不是个二把刀吗？恐怕知识都是刚现学的吧。

宋檀摇头：“具体怎么个搭配法？买什么样的牛，你跟宋教授商量就行了，我只负责出钱。但这三头牛可以额外买。”

牛犇：

看吧，果然就是个二把刀吧，估计是两个姑娘家看着小牛可怜……...

他好心的岔开话题，带着众人来到草场，一边找牛一边聊着：

“咱们的河滩一百多亩地，去掉十几亩芦苇滩涂，那就剩100亩。再空出一二十亩固定种植牧草…”

牛犇算了算：“行。80亩地，配70头小牛犊绰绰有余。宋教授不是说想搭配着养些羊吗？羊也可以来个四五十只。”

“至于这70头小牛犊，我的建议是40头鲁西黄牛，20头郏县红牛，再来10头西门塔尔牛。”

牛犇讲解的很是细致，现如今市场主流还是黄牛，多养些更稳妥。

“西门塔尔牛给你搭配三母七公。因为这个牛做种牛的优势比直接卖出去会更大。”

"鲁西黄牛和郏县红牛宋老师，你们是打算一年内就卖出去回本啊，还是打算慢慢养着啊？”

说话间，众人已经接近了一头小牛犊。牛犇摸了摸它的脊背，这才解释道：

“你要是想当年就卖出去回本呢，那就多选些公牛。公牛只要饲料配比得当，长得还是很快的，一年就能往出卖了。”

“你要是想细水长流的，那咱就多选些母牛，母牛一年生一胎，多来几年，不卖也回本了。”

就是费心费力，时间线拉的比较长。

宋教授想了想，突然又乐呵的看了看宋檀：

“那公牛和母牛，哪个肉更好吃啊？”